แกงเนื้อใบชะพลู

ฉู่ฉี่ปลาทูhttps://www.youtube.com/watch?v=_xSnAI4LjNE https://www.youtube.com/watch?v=_xSnAI4LjNE

เก้ๆกังๆว่าจะปอกเปลือกยังไงกับมะรุมยักษ์ต้นข้างบ้าน เพราะปอกแล้วเนื้อแตกเป็นเสี่ยงๆ สรุปแล้วคงแค่ขูดๆผิวข้างนอก แล้วตัดเป็นท่อนๆ 😂 ว่าแต่จะขมมั้ยล่ะนั่น.. ไม่เคยกินมาเป็น10ปี ตั้งแต

วันนี้จะมาแบ่งปันเมนูแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกันค่ะ สูตรนี้ทำง่าย ๆ ขั้นตอนน้อยมากๆ ไม่ต้องปรุงก็อร่อยมากๆเลยค่ะ ทำครั้งหนึ่งอุ่นกินไป3-4 วันเลยค่ะ เรามาดูสูตรและวิธีการทำกันค่ะ เพื่อน ๆ สามารถติดตามชมคลิปวี

  ช่วงปลายปีจะมีมันขี้หนูจากทางใต้ขึ้นมาขายที่ตลาดยิ่งเจริญ  มันขี้หนูเป็นหัวมันมีขนาดเล็กเนื้อแนวเดียวกับมันฝรั่ง  นิยมนำไปทำแกงส้ม แกงเผ็ดทาน ซื้อมันขี้หนูแบบปอกเปลือก

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - หอยแมลงภู่ - น้ำพริกแกงคั่ว - น้ำพริกแกงใต้ - กะทิ (เราใช้กะทิกล่องสำเร็จรูปค่ะ) - น้ำปลา - น้ำตาลมะพร้าว - ใบชะพลู . . .. สำหรับแกงหอย แบบที่บ้านของเราชอบทำ ใช้น้ำพริ

แกงเทโพทำง่ายมากเลยค่ะแค่มีพริกแกง ผักบุ้งแก้ว กะทิ มะขามเปียก ใบมะกรูดก็ทำกินได้แล้ว เติมน้ำปลาสักหน่อย เราไม่ใส่ผงชูรสนะคะ อร่อยถูกใจมากค่ะ มากินข้าวกันค่ะเพื่อนๆ เราเน้นกินผัก ไม่เน้นหมู ตอนกินต